Oferta superior à demanda desvaloriza carne e frango vivo

Ritmo lento de comercialização ocasionou a queda dos preçosOs preços do frango vivo e da carne seguem em queda devido ao ritmo lento de comercialização no mercado avícola. Segundo colaboradores do Cepea, o final do mês e o feriado do dia 31 fizeram com que os negócios ficassem ainda mais enfraquecidos.

A quantidade de carne disponível no mercado nacional continua superior à demanda, o que dificulta a valorização tanto da carne quanto do vivo.

Além disso, os principais insumos – milho e farelo de soja – apresentaram forte valorização ao longo de maio, fazendo com que o poder de compra dos avicultores retrocedesse pouco mais de 10% frente a esses produtos na região de Campinas, em São Paulo.