De acordo com pesquisa da Scot, além do aumento nos preços, pecuarista enfrenta queda na cotação do boi gordo no acumulado do anoOs custos de produção da pecuária de corte de baixa e alta tecnologia tiveram aumento de 1,8% e 1,2%, respectivamente, em julho, segundo a Scot Consultoria. A alta acumulada nos primeiros sete meses deste ano, conforme levantamento da empresa, foi de 4,7% para os sistemas de baixa tecnologia e 5,3% para os de alta.
Os técnicos da Scot apontam que até meados de julho a cotação da arroba do boi gordo em São Paulo caiu 7,1%. Portanto, além dos custos em alta, o pecuarista se depara com um preço menor do produto. Isto retrata o encurtamento de margens da atividade. O destaque entre os componentes do custo foi para o item alimentos concentrados proteicos, cuja alta, em média, foi de 3,7%.
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