Na última semana, a movimentação não mostrou sinais de melhora, porém, ainda existe expectativa de demanda para os próximos dias. Atualmente, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 5,99 o quilo e a vaca casada é negociada por R$ 5,40. No dia 20 de março, o quilo do boi alcançou o menor preço do ano (R$ 5,98).
Preço do boi casado acumula queda de 4,4% desde o início do ano
Carne com osso está mais barata no mercado atacadistaDe acordo com os dados da Scot Consultoria, no mercado atacadista de carne com osso, desde janeiro, o preço do boi casado de animais castrados recuou 4,4%. A média dos preços do produto em março de 2012, comparada à média do mesmo mês no ano passado, está 5,8% menor, em valores nominais.