As vendas não foram abundantes, no entanto, o escoamento regular dos estoques possibilitou que os açougues e supermercados buscassem recuperar parte da margem de comercialização. O elo da cadeia vem reajustando os preços com menor intensidade do que o atacado.
Em relação ao mesmo período do ano passado, os preços dos cortes no mercado atacadista estão 22,0% maiores, enquanto no varejo os preços subiram 13,3% no período.