Apesar da queda no volume captado pelas indústrias, as vendas fracas de lácteos nos dois primeiros meses do ano mantiveram a pressão de baixa no mercado do leite. Para o próximo pagamento, a ser realizado em meados de março, aproximadamente 59% dos laticínios pesquisados falam em manutenção dos preços aos produtores, enquanto 29% apontam para alta dos preços.
Com a retomada do consumo, esperada após o Carnaval, a concorrência deve aumentar. A produção deve diminuir gradualmente no Centro-Sul do país.
