Os preços do suíno vivo e da carne caíram para os menores patamares, em termos reais e considerando-se apenas os meses de junho, desde 2013. Os dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) levam em consideração o acumulado do mês até a última quarta-feira, dia 28.
Segundo os pesquisadores da entidade, os preços têm sido pressionados pela contínua entrada de animais no mercado independente, o que dificulta o ajuste na oferta e, consequentemente, o controle dos preços. Além disso, a desvalorização das carnes bovina e de frango também tem pressionado as cotações no mercado de suínos.
Entre o dia 1 e 28 de junho, a carcaça especial no atacado da grande São Paulo teve média de R$ 5,87 o quilo. Quanto ao animal vivo, os negócios tiveram média de R$ 3,30 por quilo em Santa Catarina, contra R$ 3,03 o quilo em junho de 2013.
