Produtos agroindustriais, como bebidas e derivados de leite, podem sofrer mais com o surto de coronavírus na China, de acordo com o ex-secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Benedito Rosa. “Alimentos básicos, essenciais, como arroz, feijão e leite fluido tendem a ter uma queda de consumo menor. Já os alimentos sofisticados sofrem mais, pois a elasticidade da demanda é muito sensível à variação de preços”, explica.
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O comentarista destaca, ainda, que a China não é a única preocupação, visto que aproximadamente 70% do que é produzido no Brasil é comercializado no mercado interno. “Não só os efeitos do coronavírus [na economia], a situação política pode influenciar a demanda doméstica”, diz.
