Nestes 20 anos de Canal Rural, assistimos ao crescimento da avicultura brasileira. Em 1996, o consumo de carne de frango era de 19 quilos anuais por pessoa. Hoje, já passa de 43 quilos por ano, sendo a principal proteína animal consumida pelo brasileiro. Quem comenta essas duas décadas de grande evolução é o presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Francisco Turra.
