De acordo com a Scot Consultoria, o mercado físico de boi gordo continua em franca recuperação. Até agora, as fortes altas ocorridas nas últimas semanas não foram suficientes para trazer alívio às programações de abate, que seguem nos menores patamares do ano. O vice-presidente do sindicato rural, Hilário Parise, comenta o assunto.
