Um estudo desenvolvido recentemente pela USP de Pirassununga, no interior de São Paulo, mostra que o uso de selênio na alimentação dos animais pode produzir uma carne com menor índice de gordura saturada. O gerente de soluções minerais para América Latina da Alltech, Fábio Catunda fala sobre a utilização de tecnologias e a importância na melhoria dos alimentos. (Exibido em 25/03/2014)
