Feriado aumenta demanda e aquece mercado de frango

O feriado desta sexta-feira, dia 7, Dia da Independência, tem feito com que algumas negociações sejam antecipadas, aumentando assim a demanda por carne de aves e suínos. Segundo dados do Cepea, nesta quarta-feira, dia 5, na Grande São Paulo, o frango resfriado teve elevação de 11% negociado na média de R$ 3,94 o quilo. Já a carcaça suína foi comercializada por R$ 5,58, alta de 1,1%.