As margens dos frigoríficos brasileiros recuaram de 19,5% em março de 2014 para 11% no mesmo mês neste ano. Em 12 meses as margens caíram 56%. Os dados da Scot Consultoria consideram frigoríficos que trabalham com desossa. O recuo é resultado de uma série de fatores, a começar pela valorização da arroba do boi gordo. O analista Alex Lopes fala sobre o assunto.
