A analista da Scot Consultoria, Maisa Módolo fala sobre a pressão de baixa que existia no mercado até a semana anterior e que deu lugar a preços mais firmes. Com muitos frigoríficos de São Paulo ofertando R$ 1,00 a arroba acima da referência, são poucas as indústrias do estado que tentam comprar boiadas em preços menores. E no mercado atacadista de carne bovina com osso, os preços estão estáveis.
