A relação entre maior demanda e a baixa oferta tem mantido os preços do milho em alta. No indicador Esalq/BM&FBovespa, o milho se mantém na casa dos R$ 49 a saca de 60 quilos. A análise é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
