Segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção brasileira total de carne bovina no 1° trimestre de 2015 foi de 1,83 bilhões de quilogramas de carcaça, volume 6% menor que o do mesmo período do ano anterior. Em Mato Grosso, essa redução também aconteceu, porém mais acentuada, tendo o estado produzido pouco mais de 284 milhões de quilogramas de carcaça, o que resultou em uma produção 12% menor em relação ao 1° trimestre de 2014. O superintendente da Associação dos Criadores de Mato Grosso Olmir Cividini fala sobre o assunto.
