Uma rede de fast food, que opera mais de 1.200 restaurantes no Brasil, anunciou que a partir de 2025 só vai comprar ovos de granjas livres de gaiolas. A medida é uma tendência mundial que defende a criação de galinhas não confinadas visando o bem-estar animal. O diretor técnico da Associação Paulista de Avicultura, José Roberto Bottura, explica se essa mudança de manejo é viável para os produtores brasileiros.
