A relação de troca entre o boi gordo e o bezerro desmamado é a menor dos últimos quatro anos. Atualmente, em São Paulo, são necessárias 8,7 arrobas para a compra de um bezerro. A expectativa é que ao longo de 2015 as categorias mais jovens tenham uma maior valorização no mercado por causa da baixa oferta do gado de reposição.
