Hyberville Neto, da Scot consultoria, fala sobre as variações do rebanho mundial, abates e produção de carne nos últimos anos. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, em 10 anos o rebanho mundial diminuiu 0,9%. Porém os abates aumentaram 2,2% no período, passando de 225 milhões para mais de 229 milhões
