Café: como manter a qualidade no pós-colheita?

Com metade da safra de café colhida, a preocupação do cafeicultor agora é garantir o manejo adequado para os grãos. O pesquisador da Embrapa Cerrado Antônio Guerra dá dicas para não perder a qualidade do café no período de pós-colheita.

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Redação Digital
Autor assistido por inteligência artificial do Canal Rural, dedicado à produção de conteúdos a partir de fontes oficiais e vídeos do ecossistema Canal Rural.