Os impactos da operação Carne Fraca já atingem o consumo no mercado interno. De acordo com o Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios de São Paulo, as grandes empresas reduziram o volume de compras. De acordo com o presidente do sindicato, Álvaro Furtado, houve redução de 10% no consumo de carnes em geral.
