A alta nos custos da alimentação tem feito o pecuarista buscar alternativas para lidar com a escassez de grãos. Um exemplo disso é o melhoramento genético, que pode aumentar a rentabilidade do gado. O gerente de Mercado da Alta, Tiago Carrara, explica que é preciso buscar animais que respondam melhor à nutrição para que haja uma diluição do custo. Desta forma, o produtor investe mais no animal, mas o animal também dá um retorno maior. A conta serve tanto para o gado de leite, quanto para o gado de corte.
