O crescimento do consumo de peixe no Brasil está estimulando a produção no setor. A Associação Brasileira da Piscicultura estima um aumento entre 10% e 12% ao ano na atividade a partir de 2017. O secretário-executivo da entidade, Francisco Medeiros, fala sobre os desafios enfrentados pelo setor. Segundo ele, o licenciamento ambiental e a burocracia imposta pelo Ministério de Agricultura na questão do uso de águas da União são fatores que mais dificultam o crescimento.
