O diretor comercial do Moinho Ipiranga, Marcelo de Baco, fala sobre o mercado de trigo no Rio Grande do Sul. Ele diz que o preço na região está em torno entre R$ 550 e 580 a tonelada. A expectativa é que em 2017 o consumo fique reprimido no primeiro trimestre, o que pode refletir negativamente na moagem. Segundo ele, existem políticas do governo para auxiliar o setor da moagem e outras para auxiliar setor da produção, e isso deve ser discutido.
