Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontaram uma queda de 85% no preço da cebola entre julho e outubro. Segundo o pesquisador João Paulo Deleo, 2015 foi um ótimo ano para a cultura, que atingiu preços recordes, devido à redução de área e quebra de safra no Sul. Com as altas, importadores trouxeram cebola da Europa e os produtores locais aumentaram a área. Desta forma, a oferta subiu e os preços caíram. Em novembro, a oferta voltou a recuar, já que, com o início da safra, o preço subiu novamente. Ele explica que essa será a tendência daqui para a frente, inclusive com possibilidade de alta entre março e abril de 2016.
