O frio fora de época está desafiando produtores rurais na região Sul do país. Desde 2011, não eram registradas temperaturas tão baixas em novembro. O engenheiro agrônomo Dirceu Gassen afirma que, apesar do clima prejudicial às lavouras, não houve danos graves, como morte de plantas. A principal preocupação agora é com a falta de chuvas na região. Ele destaca a importância de cuidar do solo e da armazenagem de água e explica que a fertilidade do solo é a combinação de processos químicos (fertilizantes), físicos (oxigênio e água) e biológicos (atividade que fixa nitrogênio, decompõe palha e mineraliza o ambiente). Segundo Gassen, o processo físico é tão importante quanto o químico.
