Durante a 13ª edição do Tecnoeste, que acontece em Concórdia (SC), o gerente de suinocultura da cooperativa Copérdia, Arlan Lorenzetti, fala sobre a importância da gestão para o setor. Ele comenta que os produtores ligados à entidade têm sido incentivados a utilizar computadores e planilhas, para que possam conhecer seus índices técnicos e econômicos. Dessa forma, diz Lorenzetti, poderão enfrentar com maior tranquilidade momentos delicados do mercado. Segundo, o gerente, quem não possui o equipamento eletrônico deve anotar todos os custos e receitas no papel.
