O preço do litro de leite pago ao produtor subiu 13% em julho, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A média foi de R$ 1,49. A pesquisadora da entidade Natalia Grigol diz que esta foi a sétima alta consecutiva, e isso ocorre em função da baixa disponibilidade de matéria-prima no campo. Segundo ela, este é um período de entressafra, em que naturalmente diminui a produção de leite, e está sendo agravado pelos altos custos, que desestimulam a atividade. A expectativa é que ainda haja uma nova alta em agosto.
