O preço pago ao produtor de leite subiu 2,5% desde o início do ano. Segundo o analista da Scot Consultoria Rafael Ribeiro, a tendência de alta deve continuar em função da queda na produção desde dezembro de 2015. A situação ainda foi agravada pelo aumento dos custos. Hoje, o produtor recebe mais de 11% a mais do que recebia entre fevereiro e março do ano passado. Contudo, os custos também estão 20% maiores.
