O mercado do boi gordo está cada vez mais firme, devido ao período de entresafra, em que há menor oferta do animal, aponta o analista da Scot Consultoria Alex Lopes da Silva. Por conta disso, nesta época do ano, os preços começam a subir. No entanto, o baixo consumo, motivado pela cenário econômico ruim do país, tem limitado esta alta, impedindo uma valorização mais expressiva dos preços.
