Nesta terça, dia 5, o Ministério Público do Rio Grande do Sul prendeu seis pessoas envolvidas em fraudes na produção de leite e queijo, durante a 11ª fase da Operação Queijo Compen$ado e a 4ª fase da Operação Queijo Compen$ado. Nesta quarta, dia 6, o MP-RS divulgou áudios de uma conversa entre o dono de um dos laticínios investigados no caso e outra pessoa que não foi identificada. As gravações indicam a intenção de afastar do cargo o secretário de Agricultura do estado, Ernani Polo. Em entrevista ao telejornal Mercado & Companhia, Polo afirma que a fala de um dos investigados demonstra que as ações da secretaria no controle e fiscalização estavam, possivelmente, dificultando fraudes e adulteração nos produtos. O secretário diz que lamenta e repudia esse tipo de articulação.