Os desafios enfrentados diariamente pelos produtores de leite no Brasil só poderão ser diminuídos com uma política pública voltada para o setor. Essa é a opinião do comentarista Benedito Rosa, que defende um modelo de negócio similar ao que ocorre em países que têm na cadeia leiteira um importante vetor da economia e de fornecimento de alimento básico para a população.
“É assim na Europa, nos EUA e, infelizmente, no Brasil não é assim. Estamos atravessando uma etapa muito difícil, com o custo de produção nas nuvens, margem dos produtores apertada ou negativa, o que acaba atrapalhando o investimento em inovações tecnológicas”, disse.
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Segundo Benedito, o custo da ração é o grande problema do momento, já que o insumo representa, no mínimo, 40% do custo da produção. “Sem o preço do leite reagir, nos coloca em uma conjuntura ruim e de perspectiva pouco animadora”, finalizou.
