Em um ano, o milho praticamente dobrou de preço no mercado brasileiro. Diante dessa alta, é grande o empenho de produtores e pesquisadores para encontrar alternativas que substituam o insumo na nutrição animal. Em um dos polos da Agência Paulista de Tecnologia do Agronegócio (Apta), no interior de São Paulo, aposta-se no girassol para alimentar gado de leite.
