A Embrapa Cerrados lançou seis novas cultivares de mandioca de mesa. Pelo menos duas têm potencial para atender às principais regiões produtoras com alta produtividade. Entre as novidades, há uma variedade rosada que vai precisar de tempo para conquistar o consumidor. Mas que tem um apelo forte: um ingrediente a mais que faz bem pra saúde.
