O valor do boi gordo está quase 7% mais alto do que nos últimos dois meses no país devido à falta de oferta. A alta é reflexo da falta de pastagens de qualidade, que fizeram com que os bois de campo não ficassem prontos antes do término dos animais de confinamento. As escalas de abate estão cada vez mais apertadas, atendendo de dois a quatro dias
