Privilegiada pela natureza, quase metade da área de Santa Catarina tem cobertura vegetal. Além de ser um dos estados com o maior número de nascentes. E o produtor rural é o responsável por cuidar de tudo isso. Uma lei estadual, criada em 2010, diz que o dono da terra deve preservar o meio ambiente e pode ser remunerado por esse trabalho. Mas, na prática, não é isso que tem acontecido.
