A venda de cogumelo in natura aumenta a renda dos produtores. O produto fresco não sofre com a concorrência do cogumelo cozido em conserva importado da China. Para um grupo de fungicultores do interior de São Paulo, foi a venda in natura que sustentou a atividade, e garantiu crescimento de quase 7.000% em um ano. De 50, para 3.500 quilos por semana. (Exibido em 31/07/2013)
Venda do cogumelo in natura aumenta renda de fungicultores do interior de São Paulo
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