Em Bom Jesus da Lapa, às margens do rio São Francisco, na Bahia, a produção de banana é impulsionada pela água que é distribuída em extensos canais de irrigação e pela forma de organização dos produtores. Reunidos em associações e cooperativas, proprietários de pequenas áreas passam a dispor de estruturas profissionais de comercialização e gestão das propriedades. (Exibido em 25/07/2013)
