Em outra aula, Marcelo Bolinha ensinou a fazer cortes tradicionais e inovadores usando a carne de porco. Confira o vídeo:
Aprenda a fazer cortes de carne corretamente
Marcelo Bolinha ensina a fazer diferentes tipos de corte de carne usando meia carcaça de boi. Transmissão foi ao ar ao vivo pelo Facebook do Canal Rural, diretamente da Expointer
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