Mesmo com poucas negociações, o mercado físico do boi gordo vai voltando aos poucos a velha dinâmica de preços. De acordo com a Agrifatto, alguns pecuaristas resistem a pressão feita pela indústria sobre a arroba, outros fecham negócios cautelosos perante a fragilidade do mercado.
Desta forma a referência de preços gira em torno dos R$ 305 por arroba em São Paulo. Na B3, o contrato futuro de boi gordo com vencimento para outubro/21 fechou cotado a R$ 306,05/@, valorizando 0,61% no comparativo diário.
No mercado atacadista paulista de carne bovina, as vendas foram classificadas como normais levando em consideração o cenário atual do comércio varejista, com o impasse das exportações e queda sazonal no nível de consumo interno. Com isso, a carcaça casada bovina passou por novos reajustes e fechou a semana cotada em R$ 19,10/kg.