Como previsto, a semana tem relevado poucas novidades no mercado atacadista de carne bovina. Dada a pequena movimentação dos players, onde não se vê oferta tampouco procura, os preços seguem estáveis. A próxima semana pode trazer um ar mais positivo, pela a chegada dos salários e redução do ICMS, mas, até o momento, somente expectativas. Enquanto isso, a carcaça casada bovina segue balizada em R$ 19,10/kg.
Na B3, a terça-feira foi de ganhos nos contratos futuros de boi gordo. O abril de 2021 encerrou a R$ 315,80 por arroba, ganho diário de 0,64%. Já o maio/21, considerado um dos contratos chaves, avançou 0,80% ante a véspera e fechou cotado a R$ 307,85, sendo este o maior valor alcançado desde que começou a ser negociado.