O bom ritmo das vendas de ovos no mercado doméstico ao longo da semana passada sustentou os preços da proteína, além de ter reduzido os estoques. Já quanto às exportações, os embarques brasileiros de ovos (in natura e processados) recuaram de julho para agosto, principalmente devido às menores importações dos principais parceiros comerciais do País.
De acordo com dados divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex) e analisados pelo Cepea, foram exportadas 446 toneladas de ovos no último mês, volume 7,1% menor que o registrado em julho e 17,6% inferior ao embarcado no mesmo período do ano passado. A avaliação é dos pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP).
