A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira (26), o recolhimento do vinagre de maçã da marca Castelo, lote 12M2, produzido pela Castelo Alimentos S/A, além de suspender de imediato a comercialização, distribuição e consumo do produto.
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A decisão foi tomada após o Laudo de Análise Fiscal Definitivo, emitido pelo Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal, reprovar o lote analisado no teste de pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre. O exame identificou a presença da substância em quantidade que não está informada no rótulo.
Segundo a Anvisa, a presença de dióxido de enxofre em alimentos, principalmente se não estiver identificada, pode provocar reações alérgicas em pessoas sensíveis a esse composto químico, o que representa risco à saúde do consumidor.
Outro lado
Em nota, a Castelo Alimentos S.A. informa que, conforme determinação da Anvisa, está adotando todas as medidas necessárias relacionadas ao lote 12M2 do Vinagre de Maçã Castelo.
A empresa reforça, ainda, o compromisso com a qualidade, segurança e transparência, valores que norteiam sua atuação ao longo de 120 anos de história, destacando que os consumidores confiam na marca pela consistência e pelo cuidado com a excelência.
Mesmo sendo um caso pontual, a companhia afirma que está cooperando integralmente com os órgãos reguladores e comunicando prontamente os consumidores.