Café Forte

Café: com 85% da safra colhida, produtores estão animados com demanda

Antes preocupados por causa da pandemia, os cafeicultores comemoram a resposta da demanda interna e a boa safra

Depois de acumular alta de 10% nos últimos dias, a semana começou com ajustes nos preços do café na bolsa de Nova York. Com 85% da safra colhida, produtores brasileiros comemoram a boa fase com o dólar em alta e exportações aquecidas.

O diretor da Pharos Consultoria, Haroldo Bonfá, afirma que os produtores estavam apreensivos no começo da safra, mas agora os preços estão ajustados e o cenário é bem positivo. “O café se manteve resiliente mesmo durante a pandemia do novo coronavírus e, com isso, teve a redução do mercado  interno e aumento do café solúvel”, disse.

Bonfá explica que, mesmo com o fechamento de estabelecimentos, a demanda interna segurou os preços e que qualidade da bebida também melhorou. A retomada, mesmo gradual, deve retornar o consumo fora de casa, o que ajuda nos preços. No entanto, ele alerta que próxima safra deve ser menor e produtor deve se programar.