NUTRIÇÃO
A carne suína é mais saudável do que se imagina, diz nutricionista
Nutricionista esclarece mitos sobre a carne suína e destaca seus benefícios nutricionais em comparação com a carne bovina
Alimentação
SEGURANÇA ALIMENTAR
Agro brasileiro pode ser peça-chave para alimentar população global nas próximas décadas
Com 8,2 bilhões de habitantes no planeta, o agronegócio brasileiro ganha destaque como estratégia no abastecimento mundial
SEGURANÇA ALIMENTAR
Futuro da alimentação global passa por produção sustentável e protagonismo brasileiro
O avanço da insegurança alimentar e as perdas ao longo da cadeia reforçam a urgência por sistemas produtivos mais eficientes e sustentáveis
CULINÁRIA
Fabi no Japão: nutricionista revela curiosidades sobre a culinária japonesa
Nutricionista Fabiana Borrego compartilha experiências e curiosidades sobre a alimentação no Japão, destacando pratos e hábitos locais
FABI NO JAPÃO
O que as lojas de conveniência dizem sobre a dieta japonesa e o consumo de proteínas
Quadro do Interligados mostra como ovos, frango e carne suína dominam o dia a dia alimentar no Japão
ATENÇÃO, PRODUTOR!
Confinamento exige controle diário da alimentação para evitar perdas; veja dicas
Especialista revela que o ajuste fino da curva de consumo pode economizar até R$ 20 por animal, transformando a gestão em uma estratégia de "confinamento enxuto"
DADOS DO IBGE
Pressionada por alimentos, prévia da inflação sobe 0,44% em março
Apesar do avanço, o resultado perdeu força em relação a fevereiro; em 12 meses, o IPCA-15 acumula alta de 3,90%
ALIMENTO VERSÁTIL
Do doce ao salgado: Japão amplia uso de ovos na culinária local
Nutricionista Fabiana Borrego, colunista do Interligados, visita mercado em Tóquio e mostra diversidade de preparações com a proteína
DE OLHO NA ALIMENTAÇÃO
Cor da gema do ovo muda o valor nutricional? Entenda se é mito ou verdade
Nutricionista explica que pigmentos presentes na ração influenciam a tonalidade da gema, mas não indicam mais proteína ou gordura
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
A partir de que idade crianças podem consumir ovos? Nutricionista esclarece
Alimento é rico em colina e Vitamina B12 que, juntas, auxiliam no desenvolvimento da memória e concentração, fundamentais à fase escolar
HÁBITOS ALIMENTARES
Banha de porco ou óleo de soja, qual é mais saudável? Nutricionista explica
Tema voltou ao debate após vídeo que levanta comparações entre o óleo vegetal e a gordura suína viralizar nas redes sociais
ALIMENTAÇÃO
Insetos no prato: o que pode convencer o consumidor a experimentar
Estudo da Embrapa indica que informações claras, benefícios à saúde e imagens atraentes reduzem a rejeição e podem acelerar mercado de proteínas alternativas
OPINIÃO
O renascimento do feijão: por que o mundo redescobriu a nossa proteína com alma?
Leguminosa está trilhando o caminho do café e logo o consumidor pagará a mais pelas nuances de sabor, notas sensoriais e pela história do produtor
OPINIÃO
Por que exportar feijão é a melhor forma de garantir feijão barato no Brasil
Ao contrário do senso comum, ampliar as exportações ajuda a equilibrar a produção, evitar ciclos de escassez
ÚLTIMA DE 2025
Com avanço de 0,25% em dezembro, prévia da inflação encerra o ano dentro da meta
Resultado mensal foi influenciado pelo grupo Transportes. Os alimentos, por outro lado, mantiveram comportamento desigual
ECONOMIA BRASILEIRA
Queda no preço dos alimentos ajuda a desacelerar inflação em novembro
IPCA subiu 0,18% no mês, com pressão da energia elétrica e dos serviços, enquanto alimentação no domicílio voltou a cair
OPINIÃO
O que é comida regenerativa e o que tem a ver com prato feito
O agro que regenera o solo também pode regenerar o prato e a renda — se o Brasil contar sua própria história
BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS
Pesquisadores apostam em algas marinhas como alimento saudável do futuro
Além de nutritivas, as algas são ricas em fibras, minerais, vitaminas e ômega-3
LONGEVIDADE E ALTA PERFORMANCE
Ultra-atleta brasileiro defende carne bovina como alimento poderoso; entenda
Alessandro Medeiros, de 55 anos, lança livro sobre benefícios da carne bovina e sua relação com alta performance e saúde
OPINIÃO
O paradoxo da economia e a força do prato feito
Entre o aperto das contas públicas e o avanço do agro, o feijão com arroz continuam sendo o motor do Brasil