NOVO PERFIL DE CONSUMO
Gigantes da proteína animal apostam em consumo saudável na APAS 2026
Refeições prontas, ingredientes mais simples e alto valor nutricional em forma de bebida estão entre lançamentos no evento
Apas
MERCADO DE TRABALHO
Escassez de profissionais leva Friboi e Apas a ampliar capacitação de açougueiros
Setor de supermercados tem mais de 4 mil vagas abertas apenas em São Paulo
SENTIU NO BOLSO?
Café inicia 2026 com sétima queda consecutiva de preços em supermercados
Produto apresentou recuo de 2,48% em janeiro, conforme estudo da Apas
EM 2025
Churrasco em SP ficou mais barato com redução no preço de 4 cortes bovinos
Estudo mostra que a fraldinha teve baixa de quase 10% ao consumidor ao longo do ano passado
AO CONSUMIDOR
Azeite registra queda de preços pelo décimo mês consecutivo
Retomada da produção europeia e da isenção da alíquota de 9% sobre a importação do produto explicam redução
Diversos
Preço do alimento vai subir em SP, mesmo com suspensão do ICMS, diz Apas
Segundo a entidade que representa os supermercados, o imposto ainda vai pesar sobre produtos como frutas, legumes e verduras