ATENÇÃO, CONSUMIDOR!
Café torrado: Mapa identifica irregularidades e manda recolher lotes; saiba mais
Análises laboratoriais detectaram matérias estranhas acima do limite permitido em marcas fiscalizadas
café torrado
OPORTUNIDADE
Gosta de café? Tem curso aberto de classificação e degustação da bebida
O curso oferece uma formação completa, abordando desde a história e os aspectos agronômicos do café até as técnicas de torrefação do produto
Agricultura
Ministério da Agricultura cria padrão oficial de classificação do café torrado
Norma cria uma ferramenta legal para o controle oficial da qualidade do café torrado. A classificação atende uma demanda apresentada pela cafeicultura nacional
Diversos
Cancelado debate com ministra da Agricultura sobre café torrado
Em julho, foi publicada portaria que submeteu a consulta pública, por 115 dias, a proposta de regulamento para esse tipo de café