PECUÁRIA
Raça angus avança em Rondônia e cresce 80% no uso de genética
Estado amplia uso da raça angus acima da média nacional, impulsionado pela demanda por carne premium e valorização do meio-sangue
Carne premium
CARNE PREMIUM
Cruzamento black simental e nelore potencializa mercado de carnes nobres
Pecuaristas buscam cruzamento de black simental com nelore para atender ao Protocolo 1953 e garantir bonificações no mercado de carnes nobres
CARNE PREMIUM
Beef on Dairy: Embrapa e Angus lançam selo inédito para cruzamento leite–corte; confira
Certificação define critérios para produção de carne a partir de vacas Holandesa e Jersey
PECUÁRIA EM AÇÃO
Carnes premium ganham espaço no consumo e mantêm perspectiva positiva para 2026
Em entrevista ao Mercado & Cia, empresária do setor afirma que avanço está diretamente ligado à profissionalização da cadeia produtiva
NOVO RITMO DO CAMPO
Carne premium se consolida e transforma pecuária em 2025; saiba mais
A partir deste ano, a carne premium deixa de ser nicho e muda a estratégia do pecuarista brasileiro, segundo executivo da Friboi
PECUÁRIA DE EXCELÊNCIA
Família do interior de SP transforma sonho em projeto de carne premium; confira a história
Paulo Zanelatti, ex-torneiro mecânico, transformou sua vida com a Fazenda Monte Serrat, um projeto de pecuária de excelência focado na carne premium.
MELHORAMENTO GENÉTICO
Carne premium com Caracu: a genética e o manejo que geram gado de 23 arrobas
Conheça a história de resgate da raça Caracu e como o investimento em melhoramento genético e no gene mocho encurta o ciclo de produção e aumenta o lucro. Assista ao vídeo
CRUZAMENTO INDUSTRIAL
Santa Gertrudis x Nelore: os caminhos da cruza ideal para carne premium na Bahia
Especialista em genética explica por que a combinação gera animais de grande porte e alta qualidade de carcaça, ideais para o mercado de carne premium. Assista ao vídeo
CRUZAMENTO INDUSTRIAL
Bonsmara x nelore: o cruzamento que gera gado de carne premium no calor
Zootecnista Alexandre Zadra explica por que a combinação é ideal para produzir carne macia e adaptada aos trópicos, garantindo mais lucro. Assista ao vídeo
CRUZAMENTO INDUSTRIAL
Guzerá na carne premium: raças além do angus surpreendem nos cruzamentos
Guzerá pode ser alternativa para pecuaristas que buscam carne de qualidade com boa adaptação a pasto e rusticidade tropical. Assista ao vídeo
CARNE PREMIUM
Angus e charolês garantem bonificação máxima em MS com novilhas de alto padrão
Raças britânicas e continentais são destaque no abate de qualidade, com novilhotas cruzadas que atingiram até 19,3 arrobas no Protocolo 1953. Assista ao vídeo
GIRO PELO BRASIL
Novilhada angus surpreende em Rondônia com carcaças de 19@ e alta padronização
Fazenda Alvorada apresenta lote de “pérolas negras” com genética de ponta, acabamento impecável e desempenho digno do mercado premium. Assista ao vídeo
FAZENDA EXEMPLAR
Agro Penido transforma pecuária em exemplo de carne premium com carbono positivo
Liderada por Caio Penido, empresa alia inovação, sustentabilidade e rastreabilidade para produzir carne gourmet no Vale do Araguaia. Assista ao vídeo
Direto ao Ponto
Brasil trabalha para transformar o nelore em uma carne premium
Em entrevista ao programa Direto ao Ponto, a nova executiva da Acrismat, Daniela Bueno, explica como o país trabalha para atender mercados mais exigentes, sem mudar a raça do gado
Jornal da Pecuária
Genética, nutrição e música clássica: investimentos da carne de wagyu
Saiba o que é preciso para entrar no mercado premium dessa raça de origem japonesa