VALORIZAÇÃO
Fruto amazônico camu-camu enriquece farinha de mandioca, diz pesquisa
Estudo mostra que o fruto torna o alimento mais atraente ao paladar e agrega valor ao produto
VALORIZAÇÃO
Estudo mostra que o fruto torna o alimento mais atraente ao paladar e agrega valor ao produto
ESTABILIDADE
Boa parte das indústrias farinheiras também voltam aos poucos com as atividades de processamento, aponta o Cepea
RAÍZES
Demanda por parte das fecularias tende a cair; já a indústria farinheira visa aumentar esmagamento, de acordo com o Cepea
FARINHA
Com colheita restrita, demanda por parte de fecularias fica instável, enquanto farinheiras buscam maiores quantidades; confira preços
RAIZ
Com menos disponibilidade em lavouras e clima desfavorável, parte dos produtores adiam a colheita da raiz para 2024
CENÁRIO COMPLEXO
Outro fator de alta é a baixa qualidade do cereal, que deve impossibilitar o uso na produção de farinhas
CENÁRIO POSITIVO
Procura parte principalmente de empresas farinheiras e que justifica aumento dos preços da raiz na última semana
CEREAIS
Com a resistência de produtores nas negociações de milho, fábricas de ração elevaram procura pelo derivado
CERAL
A Bolsa de Mercadorias de Chicago (CBOT) registrou fechamento com preços significativamente mais altos para o trigo
Paraná
A produção brasileira de trigo está estimada em 9,5 milhões de toneladas, abaixo do consumo, projetado em 12,3 milhões de toneladas pela Conab
Nacional
Mapa apreendeu mais de 100 toneladas de farinhas de origem animal irregulares em fábrica localizada na região metropolitana do Recife
Agricultura
A mudança veio do resultado de uma pesquisa que mostrou que 72% dos consumidores não teriam restrição ao consumo de trigo transgênico
Economia
Tarifa de importação de queijo muçarela voltou para 28%, depois de alíquota ter sido zerada em março
Rural Notícias
Pesquisador do centro de estudos analisa por que o Brasil perdeu o posto de segundo maior produtor da cultura no mundo
Agricultura
Dona de restaurante no Rio de Janeiro compra direto de pequenos produtores no Amazonas, Bahia e Santa Catarina