Pequeno pecuarista quadruplica a produção de leite
Com recursos do Pronaf, produtor de Rondônia comprou matrizes em Goiás e passou a produzir 400 litros por dia
Leite
Leite: manejo correto garante boa produtividade no inverno
Para não sofrer com o menor desenvolvimento das pastagens, produtor aposta em manejo rotacionado e na compra de grandes volumes de insumos
Leite: demanda diminui, produção sobe e preço cai
No Sul do país, há registro de queda de até R$ 0,05, e a situação deve se repetir em outros estados
Leite condensado lidera exportações de lácteos
Queda no poder de compra na Venezuela derrubou o número de embarques na comparação com 2016, segundo a Associação Brasileira de Laticínios
Leite: veja como manter alta produção no inverno
Pecuarista de São Paulo revela dicas de manejo, sanidade e nutrição para não haver redução de índices produtivos
Queijos brasileiros são premiados em concurso na França
Na terra dos queijos mais famosos do mundo, produtores brasileiros demonstraram a qualidade do produto nacional e se destacaram pelo sabor diferenciado
Aquisição de leite recua 5,9% no 1º trimestre ante trimestre anterior, revela IBGE
Compras de produto cru feitas por estabelecimentos com inspeção sanitária somaram 5,87 bilhões de litros no período
Leite é uma das fontes mais baratas de nutrientes no Brasil
Em pesquisa, a Embrapa demonstrou que o alimento é capaz de suprir 30% das necessidades diárias de nutrientes de um adulto saudável, a um custo muito baixo
Saiba como escolher e conservar queijos
Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo revela os cuidados que devem ser tomados na hora de comprar o produto
Produção da atividade leiteira tem nova queda nos custos de produção
Recuo foi de 2,4% em relação a abril deste ano; desde fevereiro último, os custos da atividade caíram 7,5%
Leite: produtor busca qualidade e novos mercados
Setor de lácteos investe em aumento de produtividade e redução de custos, desafios que foram discutidos no Quarto Fórum Itinerante do Leite
Ao vivo: acompanhe o Quarto Fórum Itinerante do Leite
O evento discute mitos e verdades da produção e consumo de lácteos
Maior arroz-doce do Brasil é preparado no Rio Grande do Sul
Iguaria foi preparada durante a 40ª Fenasul e 13ª Expoleite e levou como ingredientes 1.260 litros de leite, 165 kg de arroz, 505 kg de leite condensado e 40 kg de açúcar
Indústrias de leite querem dobrar consumo de lácteos no país até 2030
Brasileiro consome em média apenas metade do volume recomendado pela Organização Mundial de Saúde; setor busca fidelização a marcas
Leite de búfala: demanda é maior que a oferta
Leite búfala é uma alternativa ao de vaca na fabricação de produtos lácteos e tem agradado
Leite: fórum ensina produtor a aumentar a renda
Com inscrição gratuita, o Fórum Itinerante do Leite acontece no dia 1º de junho no RS e vai reunir especialistas e representantes da cadeia produtiva de lácteos
Lançado curso internacional online de reprodução de bovinos leiteiros
Durante o período, estudantes tem mais de 150 horas de aula com professores dos Estados Unidos, Canadá e das principais universidades brasileiras, como USP, Unesp e UFMG
Estados ganham maior autonomia no Programa Mais Leite
Aprovação de projetos, antes desempenhada pelo ministério, será realizada em cada estado
Fenasul deste ano vai ter Pub do Queijo
Projeto vai promover a degustação de diferentes variedades do produto feito no Rio Grande do Sul entre os visitantes da feira, que também poderão saborear pratos à base de derivados de leite
Colostro em pó, já disponível no Brasil, é solução para proteger bezerros recém-nascidos
Produto diluído em água fornece anticorpos aos animais ao nascer, quando o nutriente não pode ser oferecido naturalmente pela vaca na quantidade ou qualidade ideais