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NA LAVOURA
Mandioca: oferta limitada da raiz impulsiona preços, diz Cepea
Além de produtores priorizarem as atividades de plantio, a disponibilidade de lavouras de segundo ciclo vem diminuindo
NA LAVOURA
Além de produtores priorizarem as atividades de plantio, a disponibilidade de lavouras de segundo ciclo vem diminuindo
MERCADO
Expectativa é que sejam colhidas 375 t de raiz em junho; o produto é versátil e está nas receitas de doces e salgados da época
FOCO NO PLANTIO
Produtores priorizam separação de manivas, preparo de solo e semeadura; cenário também ocorre por menor disponibilidade de áreas para entrega imediata
EMBRAPA
Uma das pragas mais importantes para a produção de mandioca, o mandarová tem causado impactos econômicos na ordem de 13,7 mil reais por hectare
MERCADO
Dificuldades na colheita e baixo interesse de produtores pela comercialização resultaram nesse cenário
MANDIOCULTURA
Empreendimento prevê uma produção média diária de até 4 toneladas de raízes por dia
ESTIMATIVA
O volume se deve às maiores produtividades obtidas até o momento e a expectativa de colheita de uma área 2% maior do que em 2023
CHUVAS FAVORECEM
Cotações seguem mais firmes no Paraná, mas são pressionadas em Mato Grosso do Sul e no oeste de São Paulo
VALORIZAÇÃO
Tubérculo fechou a última semana com média nominal a prazo em R$ 436,48 a tonelada, alta de 1% ante à semana anterior
COTAÇÕES
Segundo o Cepea, compradores aumentaram interesse em adquirir a matéria-prima nas condições oferecidas pelos produtores
ESTUFA
A técnica é capaz de gerar, por meio da termoterapia, plantas de mandioca de qualidade, livres de bactérias e agentes que causam a podridão
FÉCULA
Estabilidade relativa nos preços foi resultado da semana de carnaval, dizem pesquisadores do Cepea
CEPEA
Vendas para entrega futura foram poucas, uma vez que agentes postergam aquisições para o período pós-carnaval
MERCADO
Expectativa de preços baixos foi determinante para a decisão de colheita e comercialização de mandioca por produtores ao longo do mês
MERCADO
Produtores se interessam na colheita e na comercialização da raiz, apesar das chuvas, causando maior oferta ante menor demanda
CEPEA
Mercado de farinha manteve boa liquidez, registrando maiores volumes negociados no atacado
ESTABILIDADE
Boa parte das indústrias farinheiras também voltam aos poucos com as atividades de processamento, aponta o Cepea
PESQUISA
No caso de pessoas intolerantes à lactose, a bebida fermentada à base de mandioca é uma boa opção para suprir necessidades nutricionais
BAIXO CUSTO
Segundo dados preliminares do IBGE, a produção estimada da raiz deve chegar a 18,4 milhões de toneladas em 2024
RETROSPECTIVA
Produção da raiz deve somar 18,9 milhões de t em 2023, sendo a maior desde 2016 e registrando crescimento de 4,2% ante o ano passado